Archive for the cateroy Lydeka

« Older Entries  

Lydeka patiekalai / receptai

Meškeriotojo lydeka Nedidelė lydeka išdarinėjama, išplaunama. Smulkiai supjaus­tyti žali baravykai sumaišomi su svogūnais, užberiama maltų pipi­rų, druskos. Grybų įdaras sudedamas į išskrostos lydekos pilvo ertmę. Kepama ant žarijų pilvu į viršų. Galima kepti suvyniotą į varnalėšos, šalpusnio lapus. Angliška lydeka 1-1,5 kg žuvies, 60 g sviesto, 2 svogūnai, 2 lauro lapai, gvaz­dikėlis, 5 kartieji ir […]